三角尾扒、会扒、林肉 三角尾扒：脂肪分布均匀丰富，纤维走向比较复杂，分切时需注意。适用于烤肉、牛扒。 会扒：位于牛后腿部分，活动比较频繁，肉纤维较粗。适用于火锅、炖煮。 林肉：又称和尚肉，肌纤维略粗，使用方便，有少量的脂肪渗透。适用于牛扒、火锅。 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
