腹心肉、后展芯、花腱、会扒 腹心肉:位于牛的腹部,肉纤维细嫩。适用于烤肉、牛排、铁板烧。 后展芯:肌多,是家庭酱煮的佳品。适用于烤肉、火锅、炖煮。 花腱:肌多,是家庭酱煮及火锅食材的上选肉品。适用于烤肉、火锅、炖煮。 会扒:位于牛后腿部分,活动比较频繁,肉纤维较粗。适用于火锅、炖煮。 (联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)